Disseny grafic i editorial per Planeta Gastro.

Disseny editorial “Homenaje a la Marquesa de Parabere”

El repte: Disseny gràfic, disseny editorial i maquetació del llibre Homenaje a la Marquesa de Parabere, dedicat a una de les cuineres precursores de la gastronomia espanyola.

L’editorial Planeta Gastro ens va encarregar el disseny gràfic d’un llibre amb un format molt original. De fet, es tracta de dos llibres en un. Literalment, per un cantó es mostren les 50 receptes tradicionals més emblemàtiques de la cuinera i per l’altre hi ha les mateixes receptes però reinterpretades per 50 chefs contemporanis.

La solució: En el llibre, que té un disseny gràfic editorial i una maquetació molt cuidats, un total de 470 pàgines i una edició fotogràfica espectacular, han participat els cuiners més prestigiosos, com ara Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ángel León, Susi Díaz, Albert Adrià, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Francis Paniego, Toño Pérez, Diego Guerrero, Pedro Subijana, Oriol Balaguer, Paco Torreblanca, Fina Puigdevall, Rodrigo de la Calle, Óscar Velasco, María José San Román, Aitor Arregi, Ricardo Sanz, Paco Pérez, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Maca de Castro o Jeroni Castell.